4° Curso Tecnologías para Casas y Hoteles Ecológicos 2015

 

Grupo de Apoyo al Sector Rural GRUPO-PUCP
Unidad
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA
Curso de Capacitación: Tecnologías para Casas y Hoteles Ecológicos
Del 22 al 30 de Octubre del 2015

 

INTRODUCCION Curso Tecnologias Hoteles Ecologicos 22 octubre 2015

Programa 4° Curso Tecnologias Hoteles Ecologicos Octubre 2015

PPT GRUPO PUCP 23 octubre 2015

I. Objetivo:
Al finalizar el curso el alumno estará en condiciones de conocer y seleccionar diversas tecnologías propuestas que conviertan las casas y hoteles normales en edificaciones ecológicas amigables con el medio ambiente.
II. Dirigido a:
Público en general, en especial personas vinculadas con las ramas de turismo, arquitectura e ingeniería, tanto del sector público como privado.
III. Horario:
Lunes a viernes de 6 a 10 p.m. y sábado de 10 a.m. a 2 p.m.
IV. Contenido temático:

Jueves  22/10
1. ECOLOGÍA
1.1. Cambio Climático
1.2. Efecto Invernadero.
1.3. Biomimética.
1hr.

 

ECOLOGIA Curso Tecnologias para Hoteles Ecologicos 22 octubre 2015

2. PERMACULTURA
2.1. Qué es la ciencia de la Permacultura?
2.2. Diseño permacultural.
2.3. Movimiento de Transición en el mundo.
2hr.

 

PERMACULTURA Y ECOALDEAS-2015

Software Garden Planners

3. DESARROLLO SOSTENIBLE
3.1. Conceptos de Desarrollo Sostenible
3.2. Nuevo concepto del Desarrollo Sostenible: Método TEPSA
3.3. Indicadores de sostenibilidad
3.4. Sostenibilidad Tecnológica – Enginering
3.5. Sostenibilidad Económica – Economics
3.6. Sostenibilidad Política – Ethical
3.7. Sostenibilidad Social – Equity
3.8. Sostenibilidad Ambiental – Environment
1hrs.
Viernes  23/10
4. ARQUITECTURA BIOCLIMATICA
4.1. Qué es la Arquitectura Bioclimática?
4.2. Diseño Bioclimático
4.3. Arquitectura Bioclimática en el Perú y el mundo.
2hrs.

ARQUITECTURA BIOCLIMATICA – Sofia Rodriguez Larrain PUCP

5. CASAS ECOLOGICAS
5.1. Casas ecológicas en el Perú.
5.2. La Granja Ecológica Huyro
5.3. Casas ecológicas en el mundo

 

CASAS ECOLOGICAS Curso Tecnologias Hoteles Ecologicos 23 octubre 2015

6. HOTELES ECOLOGICOS
6.1. Arquitectura Bioclimática
6.2. Turismo ecológico y vivencial
2hr.

HOTELES ECOLOGICOS Curso Tecnologias Hoteles 23 octubre 2015

 

Como convertir su hotel en ECOLOGICO Mayo 2013

 Manual Buenas Practicas Ambientales Establecimiento Hospedaje MINCETUR

Manual Buenas Practicas para la Atención de Clientes MINCETUR

 

 

Sábado  24/10
Visita guiada a la CASA ECOLOGICA PUCP
Cocinar en cocinas mejoradas a leña, horno solar (si hay sol), cocina al cilindro y termococinas para agua caliente. Pequeño almuerzo campestre.
4hrs.
Lunes  26/10
7. ENERGIA
7.1. Energía y Potencia
7.2. Fuentes de Energía
7.3. Energías Renovables

 

ENERGIA Curso Tecnologias Hoteles Ecologicos 25 octubre 2015

8. ENERGIA HIDRAULICA: BOMBEO Y ELECTRIFICACION
8.1. Cálculo de la Energía Hidráulica
8.2. Bombas Manuales
8.3. Bombas Manuales
8.4. Bombas de Ariete
8.5. Bombas de soga
8.6. Bombas Sube y Baja
8.7. Bombas de Pedal
8.8. Turbinas Hidráulicas: Pelton, Michell-Banki, Francis y Kaplan
8.9. Norias y Riobombas
8.10. Riogeneradores
4 hrs.

 

ENERGIA HIDRAULICA Curso Tecnologias Hoteles 26 octubre 2015

Martes 27/10
9. ENERGIA EOLICA : BOMBEO Y ELECTRIFICACION
9.1. Selección de aerogeneradores
9.2. Aerobombas
9.3. Aerogeneradores
4hrs.

 

ENERGIA EOLICA Curso Tecnologias Hoteles 27 octubre 2015

Miercoles  28/10
10. ENERGIA SOLAR FOTOVOLTAICA : BOMBEO y ELECTRIFICACION
10.1. Cálculo de la Energía Solar
10.2. Paneles Fotovoltaicos
10.3. Bombas Solares
4hrs.

 

ENERGIA SOLAR FOTOVOLTAICA Curso 29 octubre 2015

Jueves  29/10
11. ENERGIA SOLAR TERMICA : SECADO, CALEFACCION Y AGUA CALIENTE
11.1. Los hornos solares de caja
11.2. Las cocinas solares parabólicas
11.3. Los concentradores solares Scheffler
11.4. Secadores solares de productos agrícolas, maíz y hierbas
11.5. Cobertizos, Invernaderos
11.6. Las termas solares
11.7. Termas solares para zonas de altura
11.8. Casas calientes PUCP
4hrs.

 

ENERGIA SOLAR TERMICA Curso 29 octubre 2015

Viernes 30/10
12. ENERGIA DE LA BIOMASA : CALOR Y COCINAS
12.1. Cocinas a leña y bosta
12.2. Tratamiento de residuos sólidos.
12.3. Tratamiento de aguas residuales.

 

ENERGIA BIOMASA Curso Tecnologias Hoteles 30 octubre 2015

13. TECNOLOGIAS APROPIADAS
13.1. Diseño industrial ecológico.
13.2. Recolección de agua de lluvia
13.3. Reciclaje
13.4. Diseños utilitarios: muebles, artefactos, etc.
4hrs.
V. Plana docente:


Miguel Hadzich Marín
Ingeniero Mecánico de la Pontificia Universidad Católica del Perú PUCP y MBA en Energía y Medio Ambiente de la Universidad de Twente – Holanda. Doctorando en la Universidad Politécnica de Madrid. Profesor Principal de la Facultad de Ciencias e Ingeniería de la PUCP a cargo de los cursos de Termodinámica, Mecánica de Fluidos y Diseño de Equipos de Energías Renovables. Ha estado enseñando más de 30 cursos relacionados con estos temas. Actualmente es el Coordinador del Grupo de Apoyo al Sector Rural – GRUPO y autor de numerosos proyectos de investigación y publicaciones en el campo de las energías renovables. Es miembro de la Asociación Peruana de Energía Solar APES. Ha participado en más de 40 seminarios nacionales e internacionales, es director de la revista América Renovable y ha publicado varios ensayos sobre la Casa Ecológica PUCP. Ha recibido el Premio Especial para la Investigación del CONCYTEC, el International Energy Globe Award 2007 y 2012, el Premio a la Responsabilidad Ambiental 2011 y otros premios relacionados con la Ingeniería y Ecología. Es consultor de varios Ministerios, Agencias de Cooperación Internacional y de las empresas implicadas en materia de energía renovable.
Juan Pablo Perez Panduro
Ingeniero Mecánico de la Pontificia Universidad Católica del Perú, especializado en el desarrollo y aplicación de nuevas tecnologías y energías renovables para el desarrollo rural.
En el GRUPO PUCP es uno de los investigadores en torno a energía solar concentrada y de sus diferentes aplicaciones, como tostado, secado y destilado solar.
Además es investigador en el grupo Anampiki, grupo interdisciplinario de trabajo formado por jóvenes profesionales y estudiantes que investigan, experimentan, desarrollan, evalúan y comparten soluciones a necesidades que enfrentan poblaciones vulnerables de nuestro país.
Sandra Vergara Dávila
Bachiller en Ciencias con mención en Ingeniería Mecánica de la Pontificia Universidad Católica del Perú y Diplomada en Especialización Avanzada en Gestión y Tecnologías Ambientales, proyectista del Grupo de Apoyo al Sector Rural donde se desarrolla en la investigación, planeamiento, diseño y ejecución en proyectos haciendo uso de tecnología basada en energías renovables, entre ellos: “Sistema de interconexión energética con RIOGENERADORES PUCP en comunidades rurales alto andinas” financiado por la Unión Europea”, proyecto “INTIKALLANA: Tostador solar de café para el desarrollo de las zonas rurales en el Perú”, “Investigación y diseño de ruedas hidráulicas para el proyecto “Aprovechamiento de corrientes de agua mediante RUEDAS HIDRAULICAS DE CORRIENTE LIBRE para generación de electricidad, bombeo y potencia mecánica y su introducción en el mercado” de GVEP International aplicado en el sector rural, así mismo, formuló y es parte del equipo técnico para la ejecución del proyecto de FIDECOM: “Desarrollo de integración de un sistema de cogeneración con energía termosolar para procesamiento de té negro en la región Cusco”